Dekoksjonsmesking. Hvordan gjør jeg det??

[Pingla]

Hei. Skal sette en Bohemian pilsner. I oppskriften står det at jeg kan dekoksjonsmeske. Hvordan skal jeg gjøre det? Har vel lest meg til at det er å ta noe av meske ut og koke for seg selv. Hvor mye skal koke? Hvor lenge? Når skal det oppi igjen? Skal bruke 12 kg malt. Noen som kan hjelpe??

 

[Noget Undergjæret]

Hvis det er lagerøl som skal brygges pleier jeg å konsultere hva Bårdd har postet tidligere, der finnes det informasjon om slikt og andre nyttige saker.

 

[Noget Undergjæret]

Det er vel ikke alle som er vokst opp med Internett og søkemotorer, så jeg skal gi deg et hint

1. Norbryggs søkemotor suger
2. https://forum.norbrygg.no/threads/bokkol.31114/
3. Det er lettere å skumlese informasjon på noe annet enn en telefon for store informasjonsmengder
4. Det finnes en App for alt, få har gode kvaliteter
5. Dersom ikke 3) ta med merket på mobiltlf. i signaturen, samt App'en, da dette er bra for produsentene av nevnte ting og tar seg fint ut sammen med de andre personlige detaljene

 

[Einar Michelsen]

Hei. Skal sette en Bohemian pilsner. I oppskriften står det at jeg kan dekoksjonsmeske. Hvordan skal jeg gjøre det? Har vel lest meg til at det er å ta noe av meske ut og koke for seg selv. Hvor mye skal koke? Hvor lenge? Når skal det oppi igjen? Skal bruke 12 kg malt. Noen som kan hjelpe??

Denne videoen er ganske instruktiv:

En grei forklaring/oppskrift i tekstformat finner du her:

http://hbd.org/brewery/library/DecoctFAQ.html




Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Easybrew]

Denne videoen er ganske instruktiv:

En grei forklaring/oppskrift i tekstformat finner du her:

http://hbd.org/brewery/library/DecoctFAQ.html




Sent from my iPhone using Tapatalk

Meget bra forklaringen i tekstformat

Easybrew

 

[bjartenataas]

Dette er også en fantastisk ressurs: http://braukaiser.com/wiki/index.php?title=Decoction_Mashing


Sent from my iPhone using Tapatalk