Det var truben sin det

[runet]

5 l trub i gjæringskaret en halvtime etter endt brygging. Nå skal det sies at jeg glemte å skru av pumpa under tapping. (Speidel). Mesket også både med rugflak og havreflak. Mer trub pga det?

 

[Ole Mørkved]

Du bruker ikke å la det stå i ro en halvtime til en time etter endt nedkjøling altså?

 

[Miguel]

Mtp mengden trub sånt det ikke sånn ut. Lar man det stå så får du det ned i underkant av 1L.

 

[runet]

Du bruker ikke å la det stå i ro en halvtime til en time etter endt nedkjøling altså?

Nei har ikke tid til slikt. Men pleier vanligvis huske å slå av pumpa. Tipper det er en blanding av ruggrøt og humle.

 

[runet]

Mtp mengden trub sånt det ikke sånn ut. Lar man det stå så får du det ned i underkant av 1L.

Er bare 2-3 liter nå så synker sammen ser det ut som.

 

[HansPB]

Kommer nok til å komprimere seg en del etter gjæring. Om du er bekymra går det an å legge noe under dunken der krana er, så du er sikker på at krana går fri. Kjipt å dra med masse trub ved tapping.

 

[Kontorstol]

Dette skjer på de fleste brygg med mye humle hos meg, og det ender alltid opp med å bli komprimert til rundt 2 liter etter stormgjæringen.

 

[Kjetil S]

Du ønsker iallfall ikke mye av den typen gugge på flaskene, så la det stå en uke eller to til. Det blir veldig løst bunnfall av slikt.

 

[runet]

Har sunket ganske kraftig sammen. Tipper det meste er guffe av flaket rug. Tilsvarende den på meskebildet

 

[SvErD]

Det var veldig "fluffy"... bruker du Protaflock eller annet klarningsmiddel i koken?

 

[runet]

Ikke noe klarningsmiddel nei. Men ca 7-8 % flaket Rug i mesken. Mesket med Rug en gang tidligere og så noe tilsvarende da.

 

[Ole Mørkved]

Men, det nederste bildet, det er vel ikke slik det ser ut etter kok?