Erstatning av Keg Lube?

[mojo]

Vaselin og gummi er dårlig kombinasjon. Men hva går sammen med øl? Er det en skrøne at melkefett i et ølglass ødelegger ølskummet for resten av glassets levetid?

 

[Lars Grepstad]

Fett går dårlig sammen med øl. Silikongrease tviler jeg på at vil blande seg med noe. Bruker samme stoffet jeg bruker på o-ringer undervanns. Molykote 111 eller Dow Corning DC4. Handelsvare i proffindustrien. Tess?

 

[SindreW]

Vaselin og gummi er dårlig kombinasjon. Men hva går sammen med øl? Er det en skrøne at melkefett i et ølglass ødelegger ølskummet for resten av glassets levetid?

Mulig det har noe med oppvaskmaskinene på en del utesteder. Mener å ha hørt at det er noen egne typer for vasking av glass som kun bruker varmt vann, 95 grader eller noe sånt. Ikke sikkert den prosessen fjerner melkefettet.

For oss hjemmebryggere har det ikke noe å si. Har mange glass som har vært utsatt for både melk, O'boy og Biola. Etter en runde i vanlig oppvaskmaskin er de helt fettfrie. Skummet henger fint nedover glasset når du drikker.