Europris ølsett

[Julian Høstan]

Slik ser den ut:

Tok en test av ølet som har stått en uke til gjæring nå, virker veldig lovende! OG var 1050, SG nå er 1020.
Lar den stå en uke til før jeg flasker.
Smaker porter/stout!

Ser bra ut det der blir nok bare bedre ved lagring. Stoppet gjæringen på 1020?

 

[Julian Høstan]

Ok da tror jeg dette blir bra. Jeg har laget 2 øl typer å da tappet jeg fra karet å direkte på flasker uten å tappe om. Ølet ble veldig godt men fikk for mye bunn fall sån nå håper jeg dette kan løse litt av det problemet.

Jeg har til nå bare stukket om med sukkerlake. Aldri hatt for lite kullsyre. Bunnfall er det men er så lite at det ikke gjør noe.

 

[Skogslik]

Ser bra ut det der blir nok bare bedre ved lagring. Stoppet gjæringen på 1020?

Regner med den driver på enda.
Men bør gå ned til ca 1014 slik at det blir rundt 4,7%, som det skal bli.
Sjekker igjen over helgen!

 

[Julian Høstan]

Regner med den driver på enda.
Men bør gå ned til ca 1014 slik at det blir rundt 4,7%, som det skal bli.
Sjekker igjen over helgen!

Woops, der leste jeg litt fort trodde du hadde flasket den på 1020

 

[Skogslik]

Flasket stouten i går, virker lovende!
Ble rundt 4,5%.
Jeg hadde sukker i 0,5 og 0,75 flaskene og brukte drops i 0,33 flaskene.
Dem med sukker fikk mye mer skum i seg, som gjorde at dem ikke ble helt fylt opp, noe jeg skal tenke på til neste gang.
Men men, da er det bare å vente!

 

[Julian Høstan]

Så bra. Jeg bruker sukkerlake selv. Slipper dosering da. Tror du at du klarer å holde deg i 2uker før du tar en test da? jeg sliter selv med min New Zealand Pale Ale.

 

[Skogslik]

Ja burde jo egentlig bruke sukkerlake, kanskje jeg kjører det på neste brygg!
Ha, ja skal gå bra, sterk viljestyrke

 

[Julian Høstan]

Ja burde jo egentlig bruke sukkerlake, kanskje jeg kjører det på neste brygg!
Ha, ja skal gå bra, sterk viljestyrke

Det er det som gjelder vettu anbefaler sukkerlake. Er kjempe enkelt.