Long story short:
Har brygget en Kölsch 3 ganger etter samme oppskrift til et bryllup. Vaska og gjenbrukt gjæra, og batch #1 og #2 landa på 1,006.
Batch #3 målte jeg til 1,010, ventet en uke ekstra og da jeg fatet den igår var den på 1,012.
Det skal vel ikke være mulig at sukker formerer seg oppi der?
Har brygget en Kölsch 3 ganger etter samme oppskrift til et bryllup. Vaska og gjenbrukt gjæra, og batch #1 og #2 landa på 1,006.
Batch #3 målte jeg til 1,010, ventet en uke ekstra og da jeg fatet den igår var den på 1,012.
Det skal vel ikke være mulig at sukker formerer seg oppi der?
