Nå har mitt første brygg, en Brown Ale stått til gjæring i 9 dager. De siste dagene har FG stått stille på 1,020. Temperatur i rom 20grader, gjæren bør ha 17-20 grader. Har kontrollmålt med kaldt springvann, da viser hydrometeret 1,000. Kan jeg tappe på flasker da? Målte aldri OG hvis det har noe å si.
Videre lurer jeg på en annen ting. Når ølen er tappet ned til tappekranen, skal jeg la resten ligge eller begynne å helle på skrå? Det samme lurer jeg på ifht vørteren når den skal på gjæringsfat? Har en kjele med tappekran.
Videre lurer jeg på en annen ting. Når ølen er tappet ned til tappekranen, skal jeg la resten ligge eller begynne å helle på skrå? Det samme lurer jeg på ifht vørteren når den skal på gjæringsfat? Har en kjele med tappekran.