Finn Berger
Moderator
Kanskje - kanskje ikke. Ekstrakt sett er ofte lagret i romtemperatur. Gjæren bør lagres ved 0-4C. Tørrgjær har normalt holdbarhet på to år, det kan du omtrent dele på to hvis det har stått i romtemp hele tida. Mangrove Jack gjær har jeg fordommer mot basert på tidligere erfaringer.
Da snakker vi vel snarere om etterdommer?