Har en kompis som har vært litt uheldig og fått for lite kullsyre i flaskene som som har stått i 2 uker. Er det noen muligheter for å få mer kullsyre?
For lite kullsyre
- Trådstarter johnsenmcfc
- Startdato
Staro
Norbrygg-medlem
En "kompis" ja.... hmmm
seveland er en liten luring... men helt enig faktisk. har en havre stout som ble litt sterkere en planlagt og helt uten co2 etter 2 uker på flaske. på fat er den kjempe god. nekter å gi opp de 2 kassene, om jeg så må drikke de uten co2Sett 'Engelsk' foran type-navnet og fortell gjester at de SKAL ha lavt karboneringsnivå
Jeg har flere ganger tatt meg bryet med å åpne alle flaskene og tilsette enten sukker eller cbc-1 for så å korke på nytt. Det har løst problemet. I dag har jeg stort sett løst dette med å alltid bruke CBC-1 på øl over 8% i styrke. Det er litt arbeid med å rekorke alle flaskene men langt mindre stress enn å brikke en hel batch flatt øl eller å måtte brygge på nytt. Men vent til du er helt sikker på at ølet er ferdig karbonert. Det er ikke uvanlig at øl krever mer enn to uker på å få spist opp alt sukkeret. Risting på flaskene og økning av temperaturen er som det står over ofte det som skal til.
Mvh
Bårdd
Mvh
Bårdd
