Gjær til bayer

[SveinB]

Jeg skal prøve en bayer, for første gang. Jeg har noen poser Safal S-04 liggende - vil det bli aldeles feil?

 

[loebrygg]

Til bayer trenger du lager gjær

 

[Finn Berger]

Jeg skal prøve en bayer, for første gang. Jeg har noen poser Safal S-04 liggende - vil det bli aldeles feil?

Du vil vel få noe som ligner mer på en brown ale enn på en bayer, vil jeg tru. Gjæren er som regel helt avgjørende.

Ikke dermed sagt at det ikke kan bli godt - men i de fleste tilfeller blir det ikke like godt.