MonoBryggeriet
Norbrygg-medlem
Inspirert av NEIPA-konkuransen til Hordaland Midtsommerfest (jeg er også eksilbergenser) har jeg begynt å planlegge et dertil forhåpentligvis egnet brygg. Slike humlebomber har jeg ikke noe erfaring i å brygge, men finner mye nyttig informasjon her på forumet. I mine søk etter informasjon om gjærtyper synes jeg imidlertid det var litt vanskelig å få en god oversikt. Jeg oppretter derfor denne tråden. Spesielt interessant synes jeg det er å høre om erfaringer fra dere som har prøvd flere ulike gjærtyper.