Gjæringen stopper opp

[Mari Larsson Heibø]

Hei.
Har egentlig brygget Tomtebrygg (med mye godt i) i mange år, men de siste årene har gjæringen plutselig stoppet opp. Hva kan det skyldes ?
Takknemlig for hjelp !
mari

 

[Ole Mørkved]

Hvordan vet du at den stopper? Ofte er det slik at det ikke plopper i gjærlåsen, selv om gjæringsforløpet går som normalt.

 

[Mari Larsson Heibø]

Jeg har ikke gjærlås, - bare en stor dunk med lokk med et lite hull i. Fra svak brusing stopper det opp, og tomtebrygget blir uten bobler.