Gjærlåsen har skummet over

[Tennung]

Hei!
Satt mitt første "ordentlige" øl med mesking av malt og det hele på fredag. Det ble en porter.
Lørdag morgen ploppet det fint i gjærlåsen og jeg stakk ut en tur (til søndag kveld)
Da jeg kom hjem hadde det skummet over og det var bare vann i den lille buen nederst mellom de to litt større beholderne i gjærlåsen Men det ploppet litt fortsatt.
Fyllt på litt ekstra vann og nå plopper det ca 2 ganger på 3 sekunder og det ser ut slik:

Er ølet ødelagt tror dere? For i såfall heller jeg ut skiten og lager en ny om et par dager......

 

[Gahr]

Null problem.

 

[Torga]

Null problem.

regner med at han mener null problemer med ølet, og ikke det å helle det ut

Neida.  Når den verste gjæringen har gitt seg så er det ikke no problem om låsen ser slik ut. Det viktige er å holde den åpen.

En liten ting vil jeg likevel advare mot. Om gjærlåses få stå slik i to uker så er det stor sannsynlighet for at det begynner og gro diverse ulumskheter i den.

Vær påpasselig å få minst mulig av dette ned i dunken når du tapper.

 

[Tennung]

Godt godt godt!
Takk for raskt svar!
Måtte ta meg en " :rasende:-nå-ble-jeg-sykt-stresset-og-litt-bekymret-øl" mens jeg ventet på svaret  :yes:

 

[Tennung]

Har en gjærlås til liggende, mulig å bytte til den nye rene låsen kanskje?

 

[Torga]

Har en gjærlås til liggende, mulig å bytte til den nye rene låsen kanskje?

jada. du kan bare bytte. men igjen. Renslighet. Desinfiser om du har middel for det f.ex sterkrens