Gjærstarter med wlp007 klumpete, ok?

Hannaas

Norbrygg-medlem
Ser helt normalt ut. Noen gjærstammer flokkulerer så kraftig at det blir "klumper" i starteren.
 
Kjapt spørsmål slekt med overnevnte.
I det jeg skulle til å pitche et rør med fersk WLP007 i en gjærstarter, ser jeg at gjæra er fryktelig flokulert. Den skummer og vil ut etter jeg har ristet den (som for meg er kjent oppførsel), men akkurat den "klumpete" konsistense kan jeg ikke huske å ha registrert tidligere.
Er dette noe å bekymre seg for? :)
 
Topp