Gjærstarter og magnetrører

[SturlaP]

Hei!

Gjærstartern min står nå og koser seg på min nylagede magnetrører, men siden det er første gang jeg lager starter med slik rører har jeg et lite spørsmål.
Starteren står i en ErlendMeyerkolbe med aluminiumsfolie på toppen. Saal denne "hatten" løftes litt på av og til? For å slippe inn mer oksygen. Ellers kommer det nok inn samtidig som CO2 går ut?

 

[Kristian Andreassen]

Den får i seg nok oksygen i starten, etterpå er røreren mest for å få co2 ut. Når gjæren har begynt å spise og krausen kommer frem er det ikke lengre stort behov for oksygen slik jeg har forstått det.

 

[Miguel]

Mener det ikke er helt sånn. Større oksygenopptak fremmer større vekst, ref kai troster og flere andre kilder jeg ikke husker navnet på. Ha på folie men ikke klem den tight rundt tuten, bare nok til at folien ikke faller av og fluer ikke kommer inn.