Gjenbruk av gjær

[aakvik]

Skal tappe 25 liter stout på fredag og tenkte å høste gjær, vaske denne og bruke den i et nytt brygg på 40 liter på søndag.
Hvordan vet jeg hvor mye av gjæren jeg skal bruke, har ikke tenkt å telle gjærceller  :laugh:?

 

[Borgar]

www.mrmalty.com/calc/calc.html
Velg Slurry så taster du inn info om brygget og hvilken dato du høstet gjæren. Mrmalty er da snill og forteller deg hvor mange ml slurry du trenger.

Her er en entusiastisk amerikaner som forteller deg hvordan du kan vaske gjæren ved høsting: http://www.youtube.com/watch?v=Ff3s6GiS2fo