Grunerløkka Brygghus Sitrongress Saison oppskrift?

Jeg klarte å klamre til meg en flaske på ølslippet forrige fredag og må få lov til å si etter en halvliter av denne, at det er er en av de bedre saisonene jeg har smakt. Jeg sendte mail til bryggeriet men har ikke fått noe svar. Har kultivert en fin starter av bunnfallet nok til å gjære rundt 20 liter tenker jeg. Er det noen som har en anelse om hvilken gjær de har brukt? Og kanskje en oppskrift?
 
Ingen som aner noe om dette? Jeg sendte de som sagt en mail, men ikke fått noe svar. Jeg har akkurat tappet på flasker en batch på 17 liter med denne gjæren. Gjæret ned fra 1.085 til 1.006!
 
Tilbake
Topp