Planen var å brygge en Kölsh i dag, jeg lagde derfor en 1 liters starer på torsdag, men nå er planene endret og jeg får ikke brygget før på tirsdag. Så da er spørsmålet, hva gjør jeg med startern, lar jeg den stå å snurre, gir jeg den mer næring eller setter jeg den kaldt til tirsdag?