Hvilke plomme type er best egnet til brygging

[Niklas Trippler]

Hei,

Det finnes jo ørten forskjellige plomme typer. Både Victoria, Opal, Herman, Jubileum, og mange flere er forskjellige type trær man kan få tak i på hagesenterne. Liker godt å lage surøl med plommer, men lurte på hvilke formeninger og erfaringer folk har med de forskjellige plomme typene.

• Hvilke egner seg best til ølbrygging?
• Er det stil-avhengig?

Tenkte å plante 1-2 trær i hagen til brygging når de bærer frukt, men tenkte å høre her om det er noen andre som har erfaringer med de forskjellige typene.

 

[steinmb]

Lurer litt på det samme, men Lindheim Farmer's Reserve Avalon er laget med Avalon-plomme, ingen overraskelse.