Hvor lenge kan en ale gjære? (før flasking)

[ahaavie]

Har endt opp i en situasjon der har blitt praktisk vanskelig å få flasket en batch her. (Lervig Lucky Jack) Det har nå gått 3 uker, og det ser kanskje ut til at det kan gå 4, før jeg får fullført verket.

Er det problemer med å la gjæringen vare så lenge?

 

[Espen Notodden]

Nei Det går helt fint

Det eneste er at hvis det er en øl du tørrhumler kan det være greit å utsette tørrhumlinga så ølen ikke ligger på humle alt for lenge

 

[ahaavie]

Takk for svar..
Jeg tilsatte tørrhumlen etter en uke, så ikke så mye å gjøre med det.

 

[Espen Notodden]

Takk for svar..
Jeg tilsatte tørrhumlen etter en uke, så ikke så mye å gjøre med det.

Neinei, det er nå så, men det ville jeg tatt med en knusende ro.. Skal litt til før det blir et problem trur jeg Har jo hørt om folk som har hatt kar stående i flere måneder med tørrhumle på uten at det har hatt noen negativ effekt

 

[msevland]

Kjøp mer humle, og kjør en ekstra runde de siste 5 dagene før flasking