Hallo.
Jeg har brygget et ølsett fra brewolution. Ølet er Hoppy hougardia. (en hoegaarden klone ). Dette er andre forsøket på dette settet, da det første brygget gikk i lufta etter 2 uker på flasker. Ville derfor prøve en gang til. I dag tenkte jeg å måle FG da ølet har stått 13 av 14 dager til gjæring. Tenkte å måle i morra for å se om jeg måler samme FG. Men da jeg rigget meg til klarte jeg det kunst-stykket å miste hydrometeret i gulvet. Ja, det knuste. I morra skulle jeg tappet ølet før jeg drar bort i 2 og en halv uke. Så dette passet dårlig.. Det er jo søndag, så jeg får ikke kjøpt noe nytt heller før jeg skal dra.
Så da kommer spørsmålet: Hvor lenge kan jeg la ølet stå på gjæringskaret? Oppskriften sier ølet er ferdig etter to uker. Men hva om jeg lar det stå 2 uker til? Noe i veien for det?
Jeg har brygget et ølsett fra brewolution. Ølet er Hoppy hougardia. (en hoegaarden klone ). Dette er andre forsøket på dette settet, da det første brygget gikk i lufta etter 2 uker på flasker. Ville derfor prøve en gang til. I dag tenkte jeg å måle FG da ølet har stått 13 av 14 dager til gjæring. Tenkte å måle i morra for å se om jeg måler samme FG. Men da jeg rigget meg til klarte jeg det kunst-stykket å miste hydrometeret i gulvet. Ja, det knuste. I morra skulle jeg tappet ølet før jeg drar bort i 2 og en halv uke. Så dette passet dårlig.. Det er jo søndag, så jeg får ikke kjøpt noe nytt heller før jeg skal dra.
Så da kommer spørsmålet: Hvor lenge kan jeg la ølet stå på gjæringskaret? Oppskriften sier ølet er ferdig etter to uker. Men hva om jeg lar det stå 2 uker til? Noe i veien for det?
