Hvor mye klarningsmiddel?

[Kapalua]

Skal sette et brygg basert på denne oppskriften funnet på Norbrygg:
3 kg maltekstrakt
150 g Saaz humle (ca 3% alfa)
Vann til 20 liter
Tørrgjær, 1 pk

I fremgangsmåten står det at det skal tilsettes Irish Moss, men ikke hvor mye.  :jaha: Noen forslag?

 

[Kasami]

Jeg bruker 1 ts i 15 minutter av koketiden. Det har fungert fint.

 

[Kapalua]

takk. tester.

 

[Oddvar Demmo]

Men dette klarningsmiddelet har med klarning av vørt før tapping til gjæringskar i hovedsak og ikke klarning av ferdi øl, det er også omdiskutert om det har noe for seg.

 

[Rune Alm]

Jeg har lært 1 gram pr kilo malt.

 

[Ketil]

Skal visstnok ha minimal betydning på ekstraktbrygging. Blir jo ganske klart likevel, er hvertfall min erfaring. Frosttåke på flaske/fat får du i alle fall.