Hvorfor insisterer vi på at det er lett å brygge godt øl?

Skal brygge en weihenstephaner weissbier om et par uker. Tror det går bedre med stegmeskinga med varme på sidene av kjelen heller enn i bunn. Har brygga 5 forsøk på weizen, der bare tre vart flaska. Kompisene sier jo det er godt men DET er fordi den er GRATIS.
 
Topp