Imperial IPA

steinarja skrev:
Det pilznerenzyme, er det mulig å tilsette det i en dunk som nekter å gjære ut, eller må man tilsette det tidligere i prosessen?


Ble det så du forsøkte med Pils enzym ?
 
Nei.
Kom meg aldri til å bestille det, får hive med en pakke eller to ved neste bestilling.

Lot det bare stå noen uker ekstra, å med 3 typer gjær, klarte den tilslutt å gå ned til FG:19 fra OG:66
Tappet den på fat i går, å får se hvor det går.

Skall egentlig vere en IPA, men ble ikke så bitter som jeg hadde håpet på.
Hvist den er litt for søt i smaken etter karbonering, vurderer jeg å lage en kraftig bitter humle-te for å kompansere litt.
 
Tilbake
Topp