Julete Brown Ale

Jeg skal i gang med mitt andre brygg og ønsker å lage noe godt til jul.

Det jeg ønsker er å gjøre noe som ligner på Nøgne Ø sin Brown Ale og gi den litt julepreg.

Som basis har jeg tenkt på Pale og Munchner.
Spesialmalt er jeg litt usikker på men Chocholade og noe røykmalt hadde jeg tenkt, men gjerne mer.

Humle, gjær og krydder er jeg ganske blank på.

Har dere noen anbefalinger/kommentarer til ett brygg på 25 liter?
 
Tilbake
Topp