Kaffe med humle

Jeg prøvde "ekstraktversjonen", dvs. en kvast saaz i vannkokeren før vannet gikk i pulverkaffe. Ikke det verste jeg har smakt :)
 
Eivindrs skrev:
Liten avsporing, men leser i OBOSbladet at humleskudd angivelig brukes på pizza...

Nå begynner vi å spore inn på noe som er mye brukt i andre miljøer med en annen urt i samme familie
Nei, skulle jeg brukt humle til no annet måtte det bli humle-te med honning,
men, nei, frister ikke det heller
 
Jeg hadde tenkt til å teste å destillere humle i en rotavap. kan fungere godt som smaksforsterker til så mangt :)

http://en.m.wikipedia.org/wiki/Rotary_evaporator
 
Jeg snuser ikke til vanlig, men legger som regel inn en god pris med humle fra silposen etter endt koking. Det er bare snadder!!! :ilike:
 
Tilbake
Topp