Karbonering av West coast amber ale.

[bjørni]

Skal flaske en om et par dager. Hvor mye sukker bør jeg ha per liter?

 

[erikraude]

En sukkerbit pr 0,33, to pr 0,5.

 

[Hallstein]

Amber ale? Vil vel ligge på omtrent standardkarbonering vil jeg tro. 6g/L. Evt. småjustering derifra om du liker mer eller mindre karbonering.

 

[Finn Berger]

Skal flaske en om et par dager. Hvor mye sukker bør jeg ha per liter?

6 gram skulle være et greit midt-på-treet-valg. John Palmer sier han bruker det på alt øl - hvilket jeg ikke synes er noe godt råd. Men jeg trur det blir riktig for dette ølet.

 

[cjohansen]

6 gram skulle være et greit midt-på-treet-valg. John Palmer sier han bruker det på alt øl - hvilket jeg ikke synes er noe godt råd. Men jeg trur det blir riktig for dette ølet.

I overkant for de fleste britiske øl og alt for lite for belgisk øl. Dårlig råd, ja!