karbonering/skum i lyse og mørke øl

Jeg opplever at mine mørke øl har både mindre skum og mindre trykk på flaskene enn mine lyse ales. Jeg tillsetter 9 gramm i alle og bryggeprosessen er like (+/-).
Er dette en tilfeldighet eller er det sammenheng her? Dette gjelder tre mørke og fire lyse brygg. Oppskriftene er hver gang litt forskjellig.
 
Tilbake
Topp