Koke flasker i 50L Braumeister - dårlig idè?
- Trådstarter Hauglia
- Startdato
Ja.
Humm. Vi ser nok ting litt forskjellig. Hadde jeg hatt denne maskinen til 20' + hadde jeg valgt å bruke den til mest mulig som den kunne brukes til. Den er jo helt ypperlig til sousvide av store kjøttstykker som lammelår osv.
Er det noe ølbryggere kan så er det renhold og hygiene. Nå koker ikke jeg flasker, men hadde jeg gjort det hadde jeg ikke hatt noen problemer med å koke dem i den. Hvorfor skulle jeg det?
Er det noe ølbryggere kan så er det renhold og hygiene. Nå koker ikke jeg flasker, men hadde jeg gjort det hadde jeg ikke hatt noen problemer med å koke dem i den. Hvorfor skulle jeg det?
OrjanP
Norbrygg-medlem
Jeg ser vel heller ikke spesielt problemer med å koke flasker i den bare en beskytter varmeelementene.
Jeg har også fundert på alternative bruksområder men da samboeren ville skolde et par moskusender i den før flåing måtte jeg si bom stopp for slike planer. Enn så lenge blir den bare brukt til ølbrygging..
Jeg har også fundert på alternative bruksområder men da samboeren ville skolde et par moskusender i den før flåing måtte jeg si bom stopp for slike planer. Enn så lenge blir den bare brukt til ølbrygging..
Vil tro 18-20 sek på 83 grader hadde passet bra til ribbing Moskusender 
Ha ha artig. Naboender
Ender ribber jeg etter hot-wax prinsippet. Smelter ett talglys i varmt vann, putter anda oppi og røsker så av fjærene i klaser. Slipper sølet med fjær over alt..
Men skjelden jeg ribber ei and, som regel skjærer jeg bare ut bryst fileene
Litt digresjon dette kanskje.. men har ut fra tipsene over slått fra meg tanken å desinfisere flasker i Speidelen
Men skjelden jeg ribber ei and, som regel skjærer jeg bare ut bryst fileene
Litt digresjon dette kanskje.. men har ut fra tipsene over slått fra meg tanken å desinfisere flasker i Speidelen
