Kong Ludwig Dunkel

MonoBryggeriet

Norbrygg-medlem
Har søkt både her og der etter en oppskrift/klone på denne uten hell. Noen her som kan hjelpe?
 
Sist redigert:
Been there done that! På de 3 (tre) sidene google kommer opp med har jeg klikket meg gjennom alle linker. Finner en oppskrift, som ikke har noen god kilde, så den kan hvem som helst ha lagt ut. Finner også ved å søke på variasjoner av navnet noen flere treff. Noen som skriver hva de kunne tenkt seg å gjort, men ikke at de faktisk har gjort det. Grunnen til at jeg spurte her var et håp om å finne hjelpsomme gode bryggere som har prøvd, og vil dele av sin erfaring!
 
Det er litt vanskeligere å få en oppskrift av tyskerne enn det er f.eks fra et norsk bryggeri.

Uansett så ville jeg bare sagt at finn en oppskrift som virker grei, og ta det derfra. Selv om du hadde fått en oppskrift så ville det neppe blitt likt i det hele tatt.
 
Husk også på at dette er et øl der prosess er veldig viktig. Her vil nok gjærmengde, temperatur, oksygemengde, meskeprosess og trykk bety minst like mye som malt og humle.
 
Tilbake
Topp