Lav Fg etter en ukes gjæring...??

[Ølhund80]

Som tittelen sier..Målte fg akkurat etter en uke på gjærekar..1010fg (Og 1050)..
Dette er en kølsch gæret med tørrgjær ( Safale k97) på ca 18-20C . Veldig liten aktivitet i karet nå.. Grunn til bekymring?? Kanskje gjæret seg ferdig? Er fersk i bryggegamet,men er redd for hva fg vil være etter en uke til..Mesket på jevn å riktig temperatur(65 grader) . Oppskrift sier Og 1047 og fg 1014..

 

[Einar Michelsen]

Som tittelen sier..Målte fg akkurat etter en uke på gjærekar..1010fg (Og 1050)..
Dette er en kølsch gæret med tørrgjær ( Safale k97) på ca 18-20C . Veldig liten aktivitet i karet nå.. Grunn til bekymring?? Kanskje gjæret seg ferdig? Er fersk i bryggegamet,men er redd for hva fg vil være etter en uke til..Mesket på jevn å riktig temperatur(65 grader) . Oppskrift sier Og 1047 og fg 1014..

Dette er helt normalt.

 

[Ølhund80]

Dette er helt normalt.

Ok,godt å høre Var bare litt stressa for enda lavere Fg etter enda en uke.. Dette skal jo ikke i utgangspunktet være et veldig alkohol sterkt øl..?

 

[TorsteinO]

SG går veldig raskt ned til å begynne med, tviler på at det kommer til å synke noe særlig mer.

Forøvrig kan det vel tyde på at termometeret ditt viser litt for høy temp, ikke mye lavere temp i mesken som skal til for å få lavere FG enn planlagt