Jeg satte i går en 1,3 liters starter til et brygg. Jeg brukte WLP007, og alt fungerte slik jeg forventet - inntil i ettermiddag... 
Etter at starteren hadde stått på magnetrøreren i nesten et døgn, så begynte gjæren å "klumpe seg", det vil si, det så ut slik som det av og til gjør i vørteren etter koking og kjøling. Store flak av gjær...
Jeg slo av magnetrøreren nettopp, og etter at bevegelsen i starteren hadde stoppet så tok det ca. 5 sekunder før all gjæren hadde sunket til bunnen og væsken over gjærkaka var relativt klar.
Er dette normal oppførsel fra WLP007? :jaha:
Etter at starteren hadde stått på magnetrøreren i nesten et døgn, så begynte gjæren å "klumpe seg", det vil si, det så ut slik som det av og til gjør i vørteren etter koking og kjøling. Store flak av gjær...
Jeg slo av magnetrøreren nettopp, og etter at bevegelsen i starteren hadde stoppet så tok det ca. 5 sekunder før all gjæren hadde sunket til bunnen og væsken over gjærkaka var relativt klar.
Er dette normal oppførsel fra WLP007? :jaha:
