Mesket på for høy varme.

[HåvardMcTwist]

AARGH! Jeg ser nå etter 30 min med mesking, at temperaturen er 4 grader for høy. Skulle vært 65, men er 69.
Det er en American IPA fra bryggselv. (Kit). Bør jeg ha i mer gjær enn først antatt? Skal jeg avvente og se hva OG blir først?

Alle tips om erfaringer mottas.

 

[Hans Einar]

Lite å gjøre. Blir bra, litt søtere enn planlagt.  Bedre å starte innmesk litt for lavt enn litt for høyt. 
RDWHAHB!

--

 

[HåvardMcTwist]

Jaja. Hjemmebrygg har jeg ikke enda, så jeg får nøye meg med et bortebrygg sålenge.

 

[RawRoffe]

Hvis du har flaks viser termometeret ditt 4 grader feil. Hvis du har griseflaks er det i tillegg riktig vei

Tror ikke det gjør allverdens forskjell, ville kjørt løpet ut og tatt det som en erfaring.

(alternativet er å tørke den ut med sukker, evt også mer vann. Og humle mer.)

Sent from my C6603 using Tapatalk

 

[HåvardMcTwist]

Jada. Løpet kjøres rett inn på erfaringskontoen. Drikkbart blir det sikkert. Har uansett beregnet noen brygg på å lære utstyret og prosessen å kjenne.

 

[amatøren]

69 vs 65 er i praksis ikkje merkbart. Slapp av.

 

[Kjetil S]

Pøh, det er veldig merkbart. Men det er ikke snakk om et ødelagt øl.