Montere elementer i stålgryte.

Armas

 
Vi ønsker å oppgradere gryten vår til å bli elektrisk.


I dag bruker vi 98-liters kjelen fra brygg selv, med 9,8kW gassbrenneren fra samme sted. På denne har vi en vanlig regulator og varmekappe, og jeg har regnet meg frem til at vi får 3000-3500 kW levert til gryta. Vi bruker den både til å varme vann – som vi flytter over til bøtter, og til å koke opp til 93 liter vørter. Det tar lang tid, og vi klarer så vidt å holde kok.

Vi har tid til dette, men er mindre glade i å gå fra gassbrenneren i garasjen på formiddagen når vannet varmes opp.

Derfor ønsker vi å oppgradere til elektrisk oppvarming. Jeg har lest mye på forumet men har likevel mange spørsmål. Planen per i dag er å montere ett element i siden av gryten som leverer 2-3000kW dette trenger ikke å reguleres. I tillegg ønsker vi å bruke en regulerbar dyppvarmer for å komme opp i totalt ca. 6000kW

På forhånd takk og beklager dersom dette er besvart før.

  1. Hvilket element bør jeg egentlig velge til montering, og hva trenger jeg i tillegg til selve elementet? (for å koble på strøm, jording, beskyttelse mot overkok, ledning og strømforsyning) Har foreløpig sett meg ut ett fra Brewpi (https://store.brewpi.com/stainless-steel-foldback-heating-element-3200w-32cm). Rett og slett fordi det ser proft og ordentlig ut, men det ligger helt opp mot 16 amp. Er det dumt? Kan jeg kjøpe noe billigere? Kan jeg rive ut noe fra en vaskemaskin eller en vvb? Disse to trådene ser ut til å beskrive montering av elementer: https://forum.norbrygg.no/threads/3-fase-fordeling-230-v-i-praksis.1099/ og https://forum.norbrygg.no/threads/elektroteknikk-for-olbryggere-egentlig-for-ingeniorer.1092/ Problemet er bare at tegningene er borte fra de trådene?
  2. Jeg har også vurdert å beholde gryten med gass, og så heller lage en HLT av en LABB-dunk (som Eduardo bygget og viste i en annen tråd). Slike plast-HLT lages gjerne med vannkoker-elementer. Men alle vannkokere jeg finner nå står på en base, og da ser jeg for meg at det blir vanskelig å montere disse i veggen på en plastdunk?
  3. Mister jeg muligheten for whirlpool dersom jeg monterer varmeelementer i siden av gryten?
  4. Gode forslag til kraftige dyppvarmere? Foreløpig har jeg funnet denne: http://www.ebay.co.uk/itm/Warm-Water-Heater-220V-3000W-Auto-Up-To-120-C-248-F-Quick-Immersion-/161732437140?hash=item25a8012494:g:qaYAAOSwstxVepvn eller denne: http://www.ebay.co.uk/itm/NEW-Safet...c7a024f&pid=100005&rk=2&rkt=3&sd=161732437140
 
Sist redigert:
Tilbake
Topp