Mugg i gjæringskar?

[Syntax_Error]

Hei Godt folk,

Satte en Golden Ale med Granfather 09.02.16 som ble satt på gjæringsfat og tilsatt tørrhumle etter 7 dager. Den har stått på gjæringsfat lengre enn de 14 anbefalte dagene.

For meg ser det ut som den har et belegg med mugg på toppen... Se vedlagt bilde

Er denne ok å flaske? Alle tips mottas med takk

Mvh
Nybegynner- Reidar

 

[Aasberg]

Du har fått en infeksjon. Jeg har hatt samme ett par ganger. Hadde det vært meg hadde jeg dumpet det.

 

[Syntax_Error]

Noen tanker rundt hvordan det kan har skjedd?

 

[[Daniel]]

Noen tanker rundt hvordan det kan har skjedd?

Humleposen som flyter oppi der kan være en årsak. Ble den kokt/rengjort godt?

 

[Syntax_Error]

Jeg mistenkte også den ja.. Den ble ikke kokt nei, og har vært oppi nesten 3 uker...

 

[Terje J]

I tillegg til infeksjon er det også sannsynlig at du har fått usmaker (gresssmak) i øllet pga den lange tiden for tørrhumling. Maks en uke tørrhumling.