Jeg har ikke funnet noen tråder om nordens dronning, multa, her på forumet, så da får jeg starte en egen:
Har noen av dere erfaringer, tips eller tanker om bruk av multe i øl?
Hvor store mengder og på hvilket tidspunkt - slutten av kok, sekundær eller begge deler? Og hvilken tilstand bør multa være i? Fryst med eller uten sukker? Hva skjer om man bruker helt fersk multe neste gang man plukker?
For min del har jeg to typer jeg har tenkt å bruke multa i i første omgang: En oud bruin (når tiden er inne - og når er det?), og (så snart som mulig) en tributt til BrewDogs "Hello, My Name is Ingrid", men med mer bær om mulig.
Har noen av dere erfaringer, tips eller tanker om bruk av multe i øl?
Hvor store mengder og på hvilket tidspunkt - slutten av kok, sekundær eller begge deler? Og hvilken tilstand bør multa være i? Fryst med eller uten sukker? Hva skjer om man bruker helt fersk multe neste gang man plukker?
For min del har jeg to typer jeg har tenkt å bruke multa i i første omgang: En oud bruin (når tiden er inne - og når er det?), og (så snart som mulig) en tributt til BrewDogs "Hello, My Name is Ingrid", men med mer bær om mulig.
