NM 2025, den store diskusjonstråden

[Kold Brygg]

Nei, @msevland har snakka seg vekk på Gardermoen, så det er fortsatt håp!

Han snakker seg stadig bort, det er i grunn imponerende at han får tid til å arrangere NM mellom all snakkinga

 

[Bryggesonen]

Nei, @msevland har snakka seg vekk på Gardermoen, så det er fortsatt håp!

Snakket seg bort?

 

[bryren]

Snakket seg bort?

Henviste til @msevland sin post i "fredagsmoro"

 

[Terjedd]

Han snakker seg stadig bort, det er i grunn imponerende at han får tid til å arrangere NM mellom all snakkinga

Vestlendinger er annerledes enn andre.

 

[PetterL]

Vestlendinger er annerledes enn andre.

Som med-vestlending velger jeg å tolke det positivt

 

[Terjedd]

Då vett du ikkje kor eg kjem fra...

 

[msevland]

La oss kose oss med avslutning av innledende. Alle finaler er dømt, men ingen får hverken telefon eller lese publisering før på onsdag.
Nå var det strengt tatt han andre Karmøybuen som snakka seg bort

 

[PetterL]

Nå var det strengt tatt han andre Karmøybuen som snakka seg bort

It takes two to tango…

 

[Finn Berger]

It takes two to tango…

Ser for meg den forestillinga på Gardermoen.

 

[loebrygg]

men var ikke poenget å publisere navn og deltager etter finalen?
(ikke at jeg mistenker noen for noe altså)

 

[bryren]

men var ikke poenget å publisere navn og deltager etter finalen?
(ikke at jeg mistenker noen for noe altså)

Finalene er ferdig

 

[loebrygg]

Ahh. da så
men ikke superfinalen kanskje ..

 

[bryren]

Ahh. da så
men ikke superfinalen kanskje ..

På superfinalen har alltid kjent hvem bryggeren er og hvilket øl det er. Men først på vinnerne ringes, få de til å sende inn øl, dømmes osv. Så det blir fort mai før den er ferdig.

 

[loebrygg]

På superfinalen har alltid kjent hvem bryggeren er og hvilket øl det er. Men først på vinnerne ringes, få de til å sende inn øl, dømmes osv. Så det blir fort mai før den er ferdig.

Ja, kjenner til det. Ikke no problem for meg

 

[Jørgen O]

Ventetiden er over - nå er alle finaleresultatene publisert.

Gratulerer til våre ni ferske norgesmestere, takk til alle som har deltatt og til våre dommere og organisatorer!

Finaleresultater NM 2025 - Norbrygg

Takk til alle deltakere og gratulerer til de ni norgesmesterne og alle medaljevinnerne som presenteres nedenfor! Neste steg er at norgesmesterne konkurrerer om å bli årets hjemmebrygger, som får brygge ølet sitt hos et kommersielt bryggeri! De to beste plasseringene fra kåringen av årets...

norbrygg.no

 

[PetterL]

Gratulerer til alle vinnere!

 

[roedskjegg78]

Gratulerer alle vinnere! Og takk til alle som har vært med å arrangere og bedømme. Ett spørsmål til dommere/bedømming: har fått tilbakemelding på syrlighet i aroma/boquet. (Uten at det nødvendigvis er galt, eller at ølet er syrlig). Hvordan kan man lukte syrlighet? Som vinkelner er jeg veldig interessert i å finne det ut...?

 

[Bryggesonen]

Gratulerer alle vinnere! Og takk til alle som har vært med å arrangere og bedømme. Ett spørsmål til dommere/bedømming: har fått tilbakemelding på syrlighet i aroma/boquet. (Uten at det nødvendigvis er galt, eller at ølet er syrlig). Hvordan kan man lukte syrlighet? Som vinkelner er jeg veldig interessert i å finne det ut...?

Jeg tror det er mulig å "lukte syrlighet", selv om det egentlig er en smak. Noen (flyktige) syrer, som f.eks. eddiksyre eller sitronsyre, har en tydelig lukt som vi kobler med sure smaker. Så selv om ølet ikke er surt i smaken, kan det lukte litt friskt, stikkende eller "syrlig", og da kan det vel være lett å tolke det som syrlighet i aroma?

 

[Finn Berger]

Gratulerer til alle vinnere!

Dagens nedtur: Jeg havna to poeng bak @Einar Michelsen i IPA-klassen. Og det var jo det NM egentlig dreide seg om:

 

[bryren]

Gratulerer alle vinnere! Og takk til alle som har vært med å arrangere og bedømme. Ett spørsmål til dommere/bedømming: har fått tilbakemelding på syrlighet i aroma/boquet. (Uten at det nødvendigvis er galt, eller at ølet er syrlig). Hvordan kan man lukte syrlighet? Som vinkelner er jeg veldig interessert i å finne det ut...?

Jeg sitter å funderer på om det er noe jeg kunne skrevet eller ikke. Uansett, i en norbrygg-konkurranse har man personer som er glade i øl som dømmer. Men om de skriver syrlig/lime/sitron er kanskje ikke det viktigste? Jeg tenker at det viktigste er at de finner det mest typeriktige og beste ølet i flighten.