Nøgne Ø - plassmangel.

Gjør de det ja? Kjekt å høre. Jeg liker at mikrobryggeri i Norge har så stor etterspørsel at de må utvide. Kinn har jo også fått nye lokaler.
 
Større bryggverk også? Eller bare større lokale og eventuelt flere/større gjærings- og lagsringstanker?
 
Bjarte H skrev:
Større bryggverk også? Eller bare større lokale og eventuelt flere/større gjærings- og lagsringstanker?

Ikke i første omgang. Vi flytter over alt utstyr. I dag gjærer vi mye på tanker stående på et leid lager 1 km fra bryggeriet. Det sier seg selv at det ikke er en optimal løsning. Hele prosessen effektiviseres når vi får alt under ett tak.
 
Tilbake
Topp