Rutof: det brygges en Weiz, skulle vel ha brygga det før sommeren, men bedre sent en aldrig!
StianL: du kan ha problemer med for fin knusing av malt, det skal renne godt når du har passe gjennomstrømning, prøv å pause programmet og rør litt, hadde problemer med det samme på første brygget før jeg fikk stilt inn mølla, speidelen trenger forholdsvis grov knusing, ser du om det kommer en liten vulkan med vørter det innløpet på pumpa? Det skjedde hos meg med for fin malt, eller små fontener rundt maltrøret og silplata.
Har du problemer med stuck mash blir det bare verre jo lengre ut i meskinga du kommer uten røring.