O´Hara`s red - oppskrift??

[bjornwaa]

Sitter med en O´Hara`s red som jeg synes er fantastisk god - noen som har en oppskrift på denne eller noe som ligger nær opp til ?

 

[Finn Berger]

Henger meg på. Dette er et favorittøl - men O'Hara's holder strengt på oppskriftene sine, og det er rimelig vanskelig å finne ut noe. Jeg har iveldig lite så langt - og jeg er langt unna å være klar til å prøve å lage kloner.

Tror Mt.Hood humle er involvert i smaks- og aromahumlingen. Mulig alt er 30 min og opp her, altså ingen 60 min. Er visstnok også tørrhumlet. Gjæren skal være Nottingham. Det er i alle fall det jeg kan lese ut av denne tråden: http://www.nationalhomebrewclub.ie/forum/index.php?topic=4452.0

Kanskje er oppskriften i denne tråden et mulig utgangspunkt? http://www.nationalhomebrewclub.ie/forum/index.php/topic,7556.0.html

 

[bjornwaa]

Ser at du har disse på flasker:
#49 Irish Red
#53 Scottish Ale 70

Mulig å få oppskriftene du har brukt og en beskrivelse av ølene? Er din Irish Red langt fra O´Hara´s f.eks?