Oppsett av InkBird

Heisann!

Jeg ser på å skaffe meg en InkBird for å få kontroll på gjæringstemperaturen. Er det noen som kan fortelle meg hva jeg trenger for et oppsett som innebærer at jeg kan gå så høyt som +40 celsius og ned til 0 celsius? Må jeg ha en varmeplate koblet til et fungerende kjøleskap? Trenger jeg frostvakt? Og hva gjør egentlig frostvakta? Hvordan skal ting kobles? Takker for svar!
 

Steinar Huneide

Norbrygg-medlem
Inkbird er et rele som gir strøm til to stikkontakter. Den ene er merket heating, den andre cooling, så det sier seg selv hvor hva skal inn. Inkbirden stilles så til å slå inn det ene eller det andre ved en gitt terskel over/under satt temperatur. Normalt er +\- 0.3 grader, og så teiper man temperatursensoren inntil gjæringsbøtta med noe isolerende utenpå. Da måler du temperaturen i skroget på bøtta/tanken og ikke lufta i skapet.

Jeg er av sorten som ikke kaldkrasjer, føler at det ikke har noe spesielt bra med seg og risikoen kan være større for å skade ølet heller enn å forbedre det. Vanlige kjøleskap klarer vel å dra tempen ned til rundt null eller litt under.

Ei frostvakt er en liten varmekilde fra bare noen titalls watt til hundrevis. Avhengig av størrelse på kjøleskap og gjæringsbøtte så kan det holde med 25W eller du kan måtte opp mot 75W.
 
Inkbird er et rele som gir strøm til to stikkontakter. Den ene er merket heating, den andre cooling, så det sier seg selv hvor hva skal inn. Inkbirden stilles så til å slå inn det ene eller det andre ved en gitt terskel over/under satt temperatur. Normalt er +\- 0.3 grader
Så man kobler f.eks et kjøleskap til "cooling" og en varmeplate til "heating", og så kan man da "overstyre" kjøleskap og varmeplate med inkbird-kontrolleren, slik at man kan justere hva temperaturen gjevnt skal ligge på? Eller trenger man bare feks en frostvakt og ikke en varmeplate? Er helt grønn her så prøver å få huet mitt rundt det. Takk for svar
 

erikraude

Norbrygg-medlem
Så man kobler f.eks et kjøleskap til "cooling" og en varmeplate til "heating", og så kan man da "overstyre" kjøleskap og varmeplate med inkbird-kontrolleren, slik at man kan justere hva temperaturen gjevnt skal ligge på? Eller trenger man bare feks en frostvakt og ikke en varmeplate? Er helt grønn her så prøver å få huet mitt rundt det. Takk for svar
Den gir bare strøm til det relevante stikket, så om temperaturen er lavere enn ønskelig vil ikke kjøleskapet ha strøm. Om du bruker en frostvakt, en varmeplate eller en reptilpære som varmekilde spiller ikke noen rolle, egentlig.
 
Og sett kjøleskapet på lavest mulig temp. Var så heldig med mitt at tempføleren til kjøleskapet var skrudd fast i kjøreplan bak i skapet, så etter å ha løsnet den kjøler det greit ned til 0 om jeg setter inkbirden til det.
 
Den gir bare strøm til det relevante stikket, så om temperaturen er lavere enn ønskelig vil ikke kjøleskapet ha strøm. Om du bruker en frostvakt, en varmeplate eller en reptilpære som varmekilde spiller ikke noen rolle, egentlig.
Okei. Så InkBirden, i dette tilfellet, slår inn og justerer seg opp eller ned (ergo skrur på strømmen på kjøleskap eller varmekilden) om temperaturen synker eller stiger under/over den temperaturen du har plotta inn at du ønsker det gjevnt skal ligge på? Og for at den skal kunne justere seg opp og ned så trenger du et kjøleskap (fordi det kaldeste rommet jeg har i huset bare blir omtrent 15 grader, mens et kjøleskap kan gå til 0) og en varmekilde (frostvakt, reptilpære, varmematte) for å være med å holde temperaturen oppe? Jeg prøver bare å forklare det så superenkelt jeg klarer for å prøve å forstå det helt og holdent her :p Stemmer dette?
 

erikraude

Norbrygg-medlem
Okei. Så InkBirden, i dette tilfellet, slår inn og justerer seg opp eller ned (ergo skrur på strømmen på kjøleskap eller varmekilden) om temperaturen synker eller stiger under/over den temperaturen du har plotta inn at du ønsker det gjevnt skal ligge på? Og for at den skal kunne justere seg opp og ned så trenger du et kjøleskap (fordi det kaldeste rommet jeg har i huset bare blir omtrent 15 grader, mens et kjøleskap kan gå til 0) og en varmekilde (frostvakt, reptilpære, varmematte) for å være med å holde temperaturen oppe? Jeg prøver bare å forklare det så superenkelt jeg klarer for å prøve å forstå det helt og holdent her :p Stemmer dette?
Stemmer. Det er ikke sikkert du trenger begge deler, da. Om du skal gjære på 10 grader trenger du ikke varme, og om du skal gjøre på 38 trenger du ikke kjøling, men i korte trekk er det som du beskriver.
 
Stemmer. Det er ikke sikkert du trenger begge deler, da. Om du skal gjære på 10 grader trenger du ikke varme, og om du skal gjøre på 38 trenger du ikke kjøling, men i korte trekk er det som du beskriver.
Gull! Men om jeg ønsker muligheten for å i fremtiden kunne stormgjære på 40 grader, men også gjære på tilnærma 0 grader, så trenger jeg begge deler?
 
Ja, men det kan være lurt å ikke ha begge kobla til samtidig, for det kan bli litt jojo-effekt.

Aha, jeg skjønner. Så koble til kjøleskap om jeg trenger noe som gjevnt kan ligge under romtemperaturen, og varmekilde om jeg ønsker å ligge gjevnt over det som er romtemp? Men gjæringstanken kan stå i kjøleskapet til enhver tid pga isoleringa
 

erikraude

Norbrygg-medlem
Aha, jeg skjønner. Så koble til kjøleskap om jeg trenger noe som gjevnt kan ligge under romtemperaturen, og varmekilde om jeg ønsker å ligge gjevnt over det som er romtemp? Men gjæringstanken kan stå i kjøleskapet til enhver tid pga isoleringa
Stemmer. Det er egentlig veldig greit. Min erfaring er at det funker bra med to kar i skapet om gangen også, gitt omtrent lik OG og temperaturområde. Det blir littegrann avvik, men ganske presist allikevel.
 
Stemmer. Det er egentlig veldig greit. Min erfaring er at det funker bra med to kar i skapet om gangen også, gitt omtrent lik OG og temperaturområde. Det blir littegrann avvik, men ganske presist allikevel.
Så bra! Takk for gode svar og at du gadd å se over at ressonnementet mitt stemte :p Hvorfor har lik OG noe å si i en sånn situasjon?
 

Steinar Huneide

Norbrygg-medlem
Hvorfor har lik OG noe å si i en sånn situasjon?
En vørter på for eksempel 1.045 og en på 1.065 vil utvikle forskjellig energi som genererer varme. Har du føleren på den tyngste vørteren så vil nok kjøleskapet kjøle den letteste lenger ned og kanskje gi problemer med at gjæra felles ut for tidlig. Har du føleren på den letteste vørteren, vil kanskje den tyngste som stormgjærer kraftigere komme såpass opp i temperatur i et lukka skap at du får usmaker. I tillegg hvis bøttene står i høyden så er det alltid kaldere nede i et kjøleskap enn oppe.
 
En vørter på for eksempel 1.045 og en på 1.065 vil utvikle forskjellig energi som genererer varme. Har du føleren på den tyngste vørteren så vil nok kjøleskapet kjøle den letteste lenger ned og kanskje gi problemer med at gjæra felles ut for tidlig. Har du føleren på den letteste vørteren, vil kanskje den tyngste som stormgjærer kraftigere komme såpass opp i temperatur i et lukka skap at du får usmaker. I tillegg hvis bøttene står i høyden så er det alltid kaldere nede i et kjøleskap enn oppe.
Aha, det er jo selvfølgelig en greie ja.
 
Topp