Dennis
Norbrygg-medlem
Under 65% på to etterfølgende brygg samme dag. Relativt ulik prosedyre på skylling, men samme dårlige utbytte - har tidligere hatt 75-85%. Eneste jeg har gjort annerledes er å spesifisere at malten skal kvernes til en BB30 - altså muligens litt grovere enn jeg har fått tidligere uten å spesifisere. Brygger på en BB30 v2.0.
Brukte hhv 6,4kg og 6,7kg malt, og syns jeg fikk veldig god sirkulering - nesten for bra, slik at på det første brygget rakk vi nesten ikke få på skyllevannet før det rant igjennom. På neste brygg sirkulerte vi ca 10 min med maltrøret hevet, så da ble malten litt mer komprimert og skyllingen tok 20min.
Mesket inn med 20liter, mesket ut med 7-8 liter og skylte til totalt 31 liter klar til kok. Noen ideer?
Brukte hhv 6,4kg og 6,7kg malt, og syns jeg fikk veldig god sirkulering - nesten for bra, slik at på det første brygget rakk vi nesten ikke få på skyllevannet før det rant igjennom. På neste brygg sirkulerte vi ca 10 min med maltrøret hevet, så da ble malten litt mer komprimert og skyllingen tok 20min.
Mesket inn med 20liter, mesket ut med 7-8 liter og skylte til totalt 31 liter klar til kok. Noen ideer?
