Dag
Norbrygg-medlem
Er det bare meg, eller er egentlig halvparten av alle portere som selges egentlig en stout?
Man har drukket Guinness, fra fat, flaske og boks i årevis. Så drikker man en porter, som liksom skal være mildere og rundere enn en stout, kanskje med mer humle, og det man får er besk kaffe fra i går (eller i fjor).
Jeg har forsøkt noen, og jeg må si det er stort sett ganske kraftige saker. Nevner ikke navn her, men noen anerkjente norske mindre bryggerier leverer porter som får smaksløkene mine til å vifte med hvite flagg. >
Jeg fant imidlertid en baltic porter, D.Carnegie Stark Porter på Bolaget i Sverige, og den synes jeg var fortreffelig! Jeg spørger herved, er det noen som har en oppskrift på en Carnegie Stark Porter-klone?
Man har drukket Guinness, fra fat, flaske og boks i årevis. Så drikker man en porter, som liksom skal være mildere og rundere enn en stout, kanskje med mer humle, og det man får er besk kaffe fra i går (eller i fjor).
Jeg har forsøkt noen, og jeg må si det er stort sett ganske kraftige saker. Nevner ikke navn her, men noen anerkjente norske mindre bryggerier leverer porter som får smaksløkene mine til å vifte med hvite flagg. >
Jeg fant imidlertid en baltic porter, D.Carnegie Stark Porter på Bolaget i Sverige, og den synes jeg var fortreffelig! Jeg spørger herved, er det noen som har en oppskrift på en Carnegie Stark Porter-klone?
