Problemer med gjæring

[rsomby]

For oss som er litt spontane av oss om når det blir brygging så kan det lønne seg å ha noen poser tørrgjær liggende. Det har hendt flere ganger at jeg har latt flytende gjær ligge i kjøleskapet alt for lenge før bruk, selv om jeg hadde "gode intensjoner". En skal være god med å gjennomføre og ha en forståelsesfull bedre halvdel i en småsyk småbarmsfamilie for alltid å klare gjennomføre brygging når starteren er klar for bruk.