Rengjøring av uKeg etter kombucha

[Pål Heide Kielland]

Har stående en uKeg som har vært brukt til kombucha. Kombucha er etter hva jeg har forstått villgjær/brett/lacto. Er det noe håp om å få vasket ut sporene av dette slik at jeg ikke risikerer villgjæring når jeg fyller den med øl?
Tar gjerne vasketips

 

[Børre Aursnes]

Har stående en uKeg som har vært brukt til kombucha. Kombucha er etter hva jeg har forstått villgjær/brett/lacto. Er det noe håp om å få vasket ut sporene av dette slik at jeg ikke risikerer villgjæring når jeg fyller den med øl?
Tar gjerne vasketips

Jeg ville brukt kokende vann. Får den plass i bryggekjelen din så kan du f.eks. koke den der. Det som overlever 5 minutter i kokende vann er verdt å ta vare på!

PS: Tenk HMS når du håndterer store mengder kokende vann!

Senk den i Kaldt vann, kok opp, la stå urørt til det er håndterlig tempratur. (=natten over)

 

[Pål Heide Kielland]

Takk for tips. Ifølge produsenten tåler den maks 50C. Koking er effektivt, men blir siste nok siste utvei

 

[Kloakk]

Vet ikke med vasking, men du kan kjøre pipeline når du tenker den ser ren ut, så finner du fort ut om det er noe organisk igjen i den

Og kanskje du allerede har denne?

uKeg Maintenance Kit

Dette settet inneholder alt du trenger til rengjøring og vedlikehold av din uKeg.

brewshop.no

 

[Pål Heide Kielland]

Vet ikke med vasking, men du kan kjøre pipeline når du tenker den ser ren ut, så finner du fort ut om det er noe organisk igjen i den

Og kanskje du allerede har denne?

uKeg Maintenance Kit

Dette settet inneholder alt du trenger til rengjøring og vedlikehold av din uKeg.

brewshop.no

Hmm, ikke dumt

 

[Børre Aursnes]

Takk for tips. Ifølge produsenten tåler den maks 50C. Koking er effektivt, men blir siste nok siste utvei

Tåler den ikke kok, så er det neppe lurt å prøve. Da ville jeg heller som siste utvei prøvd 20 minutter i 60 grader. Kanskje den klarer det. Men som sagt, er det siste utvei hvis alternativet er å kaste den.

 

[Pål Heide Kielland]

Har stilt samme spørsmål til importør(brewshop). Vi får se om de har noen tips

 

[Kold Brygg]

Vask med kaustisk soda og desinfisering med klor?