Heisan. Jeg har forsøkt meg på en type schwarzbier, dog har jeg ikke de rette forholdene for lager, så jeg tok rett og slett og benyttet meg av Us-05 gjær og gjærer denne nå på 16 grader. Jeg lurer på om det er hensiktsmessig å øke tempen på slutten av gjæringen siden denne inneholder ca 2,5 kilo 2-row malt?
Schwarzbier
- Trådstarter Deviator
- Startdato
Similar threads
