Hei.
Jeg bruker 50L fat. Sist jeg brygget lot jeg ølet (India Season) stå i hele 3 uker i romtemperatur å ettergjære før jeg satt det i kjølerommet. Bruker vanligvis bare 4-5 dager. Dette resulterte i svært mye skum, sikkert på grunn av for mye CO2. Jeg har rigget meg til med en Manifold på CO2 tilførselen slik at jeg har en slange til hvert fat med egen kran på hver slang, og i tillegg en kran for å slippe ut CO2 fra manifolden til friluft. Tanken var å kunne regulere opp og ned CO2 nivået i fatene ved behov uten å måtte flytte rundt på slangene. Men det går ikke å slippe ut på grunn av den plastdingsen som sitter i koblingen mot fatet og som er en sikkerhet enveisventil. Har noen av dere prøvd å fjerne denne? Regner ikke med at det skjer noe bortsett fra dersom det blir en lekkasje i slangen selvfølgelig?
Finnes det andre bedre metoder for å slippe ut CO2 fra 50L fat på som ikke innebærer å ta bort sikkerheten?
Har tenkt litt på å løsne koblingen litt, men synes dette kan være litt for riski.
Jeg bruker 50L fat. Sist jeg brygget lot jeg ølet (India Season) stå i hele 3 uker i romtemperatur å ettergjære før jeg satt det i kjølerommet. Bruker vanligvis bare 4-5 dager. Dette resulterte i svært mye skum, sikkert på grunn av for mye CO2. Jeg har rigget meg til med en Manifold på CO2 tilførselen slik at jeg har en slange til hvert fat med egen kran på hver slang, og i tillegg en kran for å slippe ut CO2 fra manifolden til friluft. Tanken var å kunne regulere opp og ned CO2 nivået i fatene ved behov uten å måtte flytte rundt på slangene. Men det går ikke å slippe ut på grunn av den plastdingsen som sitter i koblingen mot fatet og som er en sikkerhet enveisventil. Har noen av dere prøvd å fjerne denne? Regner ikke med at det skjer noe bortsett fra dersom det blir en lekkasje i slangen selvfølgelig?
Finnes det andre bedre metoder for å slippe ut CO2 fra 50L fat på som ikke innebærer å ta bort sikkerheten?
Har tenkt litt på å løsne koblingen litt, men synes dette kan være litt for riski.
