1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Sørlandsmesterskap i ølbrygging 31/10/15 - Grimstad

En tråd i 'Regionalt forum' startet av Olbrygging.no, 27 Aug 2015.

  1. Olbrygging.no

    Olbrygging.no
    Expand Collapse
    Samarbeidspartner

    Bosted:
    Grimstad
    Ølbrygging.no i Samarbeid med Norbrygg inviterer til Sørlandsmesterskap i hjemmebrygging
    Vi ønsker bryggere av alle slag, små, store, erfarne og nybegynnere velkommen! Sett av dagen allerede nå! Mesterskapet blir arrangert i ølbrygging.no sine lokaler i Grimstad. Kvelden vil avsluttes med premiering i flaskekonkurransen og publikumsfavoritt.

    Flaskekonkurranse
    For å delta i flaskekonkurransen må øl leveres eller sendes inn på forhånd. Ølet skal være maks 5,5% og definert innenfor Norbryggs klasseinndeling. 4 flasker a 0,33 liter må sendes inn/ leveres olbrygging.no senest 23.oktober kl.18. Bedømming vil bli foretatt av kvalifiserte personer etter norbryggs standarder. 18 års aldersgrense.

    Publikums favoritt
    Publikumsfavoritten er en konkurranse der publikum kårer sin favoritt blant ølene som serveres på arrangementet. Alle som er med på arrangementet kan avgi stemme til sine favorittøl. Hjemmebryggere som vil delta med sine øl har selv ansvaret for å servere ølene sine.
    Hva du legger vekt på når du avgir stemme er helt opp til deg selv (smak, typeriktighet, fin stand, god historie, hyggelig brygger eller noe annet). Deltagere som stiller ut øl må ha med minst 19 liter av hvert øl. Deltar du med et øl, kommer du og en medbrygger gratis inn på arrangementet. Har du flere øl, får du ta med deg to medbryggere eller hjelpere per type øl.
    Du må selv ha med serveringsutstyr og andre ting du trenger. (Vi stiller med glass) Du er ansvarlig for at ølet er klart til servering senest kl. 16 på arrangementsdagen.

    TID: Lørdag 31. oktober 2015 kl.16-21
    STED: Østerskogen 47 A, 4879 Grimstad

    Påmelding:
    http://www.olbrygging.no/products/sorlandsmesterskap-i-olbrygging
    NB! Velg leveringsmåte "hentes hos oss", så slipper du å betale porto. Ordrebekreftelse du mottar på mail skrives ut og fremvises i døra på arragementsdagen.

    For å få Norbrygg-pris benytter du rabattkoden du finner her:
    https://forum.norbrygg.no/threads/a...ed-pamelding-sorlandsmesterskapet-2015.29383/



    Se også vedlagte flyer
     

    Vedlagte filer:

    #1 Olbrygging.no, 27 Aug 2015
    Sist redigert av en moderator: 28 Aug 2015
  2. CorgiStyle

    CorgiStyle
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Arendal
    Kan man ha flere øl i konkurransen? Hvordan skal flaskene merkes/ikke merkes?
     
  3. Per Inge

    Per Inge
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Grimstad
    Jovisst kan du det! :) Du bare merker ølene med navn, adresse og hvilket øl dette er innenfor Norbryggs klassifisering.
     
  4. Panerai

    Panerai
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Må man være der/betale påmelding for å være med i flaskekonkurransen?
     
    Armas liker dette.
  5. Armas

    Armas
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Kristiansand
    Hvorfor en grense på 5,5%? Det utelukker jo mange av øltypene i Norbryggs klassifisering?
     
  6. Olbrygging.no

    Olbrygging.no
    Expand Collapse
    Samarbeidspartner

    Bosted:
    Grimstad
    Neida, du trenger ikke være tilstede. Og det koster heller ikke noe, hverken for medlemmer eller ikke-medlemmer. Vi ønsker likevel at arrangementet gjennomføres i tråd med Nordbrygg sitt regelverk: http://norbrygg.no/2013/02/12/regler-for-norbryggs-konkurranser-innen-hjemmebrygging/ Se spesielt §§ 4 til 6. Jfr § 5 har vi altså valgt å ikke ta noen avgift for ikke-medlemmer

    Vi henstiller likevel alle som ønkser å delta om å lese Norbrygg sin informasjon om deltagelse i NM 2012 http://norbrygg.no/2012/02/12/informasjon-for-deltakere-i-nm2012/, og da spesielt avsnittet med overskriften "En bønn til våre deltagere". Etter fristen for innsending vil det gjennomføres en forhåndssiling, og det er kun finalekandidatene som blir bedømt på selve arrangementsdagen.
     
  7. Panerai

    Panerai
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Må brygget leveres på 0.33 flasker, eller vil 0.50 flasker også aksepteres.
     
  8. Olbrygging.no

    Olbrygging.no
    Expand Collapse
    Samarbeidspartner

    Bosted:
    Grimstad
    Du har helt rett i at dette ekskludere noen av øl-typene. Men å lage gode alkoholsvake øl er vanskelig. Vi synes det har vært for lite fokus på dette. Mange ønsker øl som de kan drikke noen halvlitere av, uten å bli helt surrete. Derfor dette fokuset denne gangen.
     
  9. Olbrygging.no

    Olbrygging.no
    Expand Collapse
    Samarbeidspartner

    Bosted:
    Grimstad
  10. maasa2k

    maasa2k
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Kristiansand
    Skal det også være 4 stk 0,5 liters flasker?
     
  11. Olbrygging.no

    Olbrygging.no
    Expand Collapse
    Samarbeidspartner

    Bosted:
    Grimstad
    Ja takk, det er ikke mengden, men antallet flasker. Dette pga smaking for siling først, og deretter til finalen.
     
  12. Petter I.

    Petter I.
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Jeg har en gruelig god Lager som jeg lurer på å stille i konkurransen med, som er liksom min baby, men den er dog ikke laget med tanke på noen konkurranse.
    Sånn rent teknisk vil den smake innafor en moderne mørk lager, men den vil være for lys, med EBC på 11,5 og kanskje litt for bitter til å være en Marzen, siden den er på 35 i IBU. og for mye karamell og mørk farge til å være en moderne Pilsner. Hvor strenge er man på avvik her? Kan jo ta med en Lys Pilsner også da.
     
  13. Alvebryggern

    Alvebryggern
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Kristiansand
    Skal flaskene merkes med noe?
     
  14. Olbrygging.no

    Olbrygging.no
    Expand Collapse
    Samarbeidspartner

    Bosted:
    Grimstad
    Du må selv velge den klassen/typen du selv mener passer best for ditt øl, selv om enkelte verdier oppfattes å være utenfor skalaen. Det må være opp til dommeren å vurdere graden av dette, og hvor mye (eller lite) trekk det kan medføre. Og dommere kan også ha ulik oppfatning av graden av avvik. Har du brygget et godt øl må du for all del bare prøve :)
     
  15. Olbrygging.no

    Olbrygging.no
    Expand Collapse
    Samarbeidspartner

    Bosted:
    Grimstad
    Ja takk, men det holder med klassen du melder på i, samt kontaktinformasjon.
     
  16. Sers77

    Sers77
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Arendal
    Bruker dessverre endest fat :(
     
  17. glennrlie

    glennrlie
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Svarstad
    Fest en silikonslange til tappekranen, tapp flasker fra bunn og opp, cap on foam - good to go! :)
     
    Sers77 og Alvebryggern liker dette.
  18. Sers77

    Sers77
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Arendal
    Bruker ikke mindre enn 1l flasker (med patentkork), "mangler" håndkorker og...
     
    #18 Sers77, 21 Okt 2015
    Sist redigert: 21 Okt 2015
  19. Olbrygging.no

    Olbrygging.no
    Expand Collapse
    Samarbeidspartner

    Bosted:
    Grimstad
    Det ble innen fristen levert 58 ulike bidrag til flaskekonkurransen. Vi har avtalt med Norbrygg at de bedømmer alle bidragene, så nå er det pakking og forsendelse som har prioritet. Mer informasjon om programmet, transport mv på facebook-siden for arrangementet: https://www.facebook.com/events/895391357176758/

    20151026_103319.jpg
     
    Einar Michelsen liker dette.
  20. Olbrygging.no

    Olbrygging.no
    Expand Collapse
    Samarbeidspartner

    Bosted:
    Grimstad

Del denne siden