Spørsmål om tilsetting av Gelatin

[DenNøgneRøv]

Hei,

Når jeg tørrhumler har jeg ikke lyst til å åpne lokket for mange ganger.

Når jeg tørrhumler på dag 10, kan jeg da samtidig hive oppi en gelatin løsning og satse på den gjør jobben når jeg setter på CC etter totalt 14 dager?

 

[Arnemann]

Interessant problemstilling. Jeg har aldri prøvd noe sånt, men jeg gjetter at det resulterer i øl, slik alle andre fornuftige prossesser gjør!

Gelatin er nok mest effektivt når ølet er kaldt, men så lenge du kjøler ned senere vil jo gelatinen falle til bunn (og forhåpentlig vis ta med seg mye annen moro). Det jeg er mest spent på er hva som vil skje med humlearomaen i ølet. Gelatin er jo velkjent for å fjerne en merkbar andel av humlearomaen når det tilsettes som normalt, etter at ølet er tørrhumlet og så senere nedkjølt. I din situasjon ville jeg nok åpnet gjæringskaret senere og tilsatt gelatin da, men dette ville jo vært et interessant eksperiment å prøve! Skriv gjerne litt om resultatene dine om du velger å gå den veien!

 

[DenNøgneRøv]

Skal prøve å huske å informere om hvordan det går