Noen som har forsøkt seg på dette? Tar gjerne imot erfaringer og en oppskrift eller to 
http://www.notchbrewing.com/2012/05/24/notch-tafelbier/
http://www.notchbrewing.com/2012/05/24/notch-tafelbier/
Tafelbier
- Trådstarter P-I Knutsen
- Startdato
Ingen? :jaha:
Ikkje akkurat den der, nei.
Men eg bomma ganske godt med vassmengd i ein California Common, for nokre månader sidan. Endte opp på OG 1035. Dette gjæra godt ut, og eg endte opp med øl på 3,5%. Sjølv om eg var ganske molefonken rett etter brygging, blei det ferdige ølet særs godt. Oppdrukket på null tid, og definitivt noko eg skal gjære (pun intended...) fleire gonger.
Ein kan dog passe på beiska litt i dei der svake øla. Mitt blei bittert nok! Og eg smaka nyleg eit 2,5% øl frå Brasserie du Mt. Saléve som blei for drygt for meg.
Beste helsingar
G
Men eg bomma ganske godt med vassmengd i ein California Common, for nokre månader sidan. Endte opp på OG 1035. Dette gjæra godt ut, og eg endte opp med øl på 3,5%. Sjølv om eg var ganske molefonken rett etter brygging, blei det ferdige ølet særs godt. Oppdrukket på null tid, og definitivt noko eg skal gjære (pun intended...) fleire gonger.
Ein kan dog passe på beiska litt i dei der svake øla. Mitt blei bittert nok! Og eg smaka nyleg eit 2,5% øl frå Brasserie du Mt. Saléve som blei for drygt for meg.
Beste helsingar
G
