Tappe fra gjæringskar over på fat

[Hans K]

Er det noen som har erfaring med å tappe fra gjæringskar med teppekran over i cornelius fat?

Jeg bekymrer meg litt for att når jeg skal bruke tappkranen nede på karet så vil jeg få med uønskede gjærrester og grums.
Går det fint hvis man tapper forsiktig over? Gjæringskaret er fra bryggselv.

 

[Pedersen]

Jeg gjør altid dette, krana sitter jo litt oppå dunken, har aldri hatt problemer med at det blir med grums, tapper til det slutter å renne, også vipper jeg på dunken forsiktig for å få med resten, følger du med så ser du når kaka begynner å sige etter.
På krana setter jeg på en silikon slange som går helt i bunn på fatet.

 

[Roger]

Dersom du fyller fatet med karbondioksid slipper du også unna faren for oksidering.